Hola, Brandon
El comando scp debe ejecutarse en tu máquina local, no en tu servidor de Discourse.
Tu comando debería ser así…
brandon@your_machine_name# scp /Users/brandon/Downloads/my-forum-2023-05-17-011157-v20230510142249.tar.gz root@{{your forum ip}}:/var/discourse/shared/standalone/backups/default/