Esses são os nomes das configurações. Expliquei por que eles não são traduzíveis em 有没有比较好的中文插件 - #2 by Moin.
Você não pode personalizar textos que não são traduzíveis na interface de administração.
A propósito, caso eu tenha deixado passar algo sobre a capacidade deste plugin de também modificar textos do backend, ainda tenho quase certeza de que ele só altera textos traduzíveis, e não outros textos na interface. Trata-se de substituir palavras em textos, e não de permitir a tradução de textos não traduzíveis.