Hola FroggyC,
No estoy seguro de cuándo cambió esto, pero ha habido varios temas como este Issues when using slow mode on a topic forever donde expresan su opinión sobre permitir el modo lento de forma permanente.
Como señaló Jeff a continuación, el modo lento en los temas no está diseñado para usarse de forma permanente; parece poco sensato recuperarlo, ya que un tema no durará para siempre, pues se cerrará automáticamente al alcanzar cierto número de respuestas. ¿Quizás podrías seleccionar una fecha y hora personalizadas como en este ejemplo? Tal vez no elijas una fecha tan absurda como la mía, ya que solo fue para demostración 
