Oui, il s’agit d’un problème connu. J’ai examiné la question ici : Activity Digest Email Weird Format in Outlook - #8 by simon.
C’est un problème résoluble, mais il ne peut pas être corrigé en appliquant du CSS à l’e-mail. Je ferai ce qui est en mon pouvoir pour créer une PR afin de résoudre le problème d’ici la fin de cette semaine.