Quale software è in esecuzione ora? Il primo passo, presumo, è migrare i dati.
Quanti post ci sono? Quanto è grande il database attuale?
Quante visualizzazioni di pagina avete e vi aspettate? Il numero di utenti conta poco, il numero di utenti simultanei conta molto di più.
Non sapendo nulla del vostro traffico, direi che un EC2 da 2 a 4gb sarebbe sufficiente. Come riferimento, su Digital Ocean costa US$14-28/mese.