/u?exclude_groups=admins не работает при выходе из системы

Да, это, безусловно, так. Но когда речь заходит о функциях безопасности, мы должны проектировать системы так, чтобы они работали в точности так, как описано. Если кто-то решит скрыть членство в группе, это должно работать на 100 % надёжно.