Si yo mismo estuviera haciendo esto, comenzaría volviendo al sitio donde se creó el archivo de copia de seguridad, eliminando la etiqueta a través de la consola de Rails y luego creando un nuevo archivo de copia de seguridad.
Si eso no es posible o si no resuelve el problema de las etiquetas duplicadas, podrías eliminar la fila de la tabla abriendo una terminal psql en ella. Algo como:
DELETE FROM tags WHERE name = <nombre_de_tu_etiqueta>;
Mi preocupación al respecto es que esto no eliminará los usos de la etiqueta eliminada de la base de datos del sitio de la misma manera en que se hace si utilizas el comando destroy! de Rails. Podría ser una buena idea probar esto en una copia del archivo de respaldo para asegurarte de que no rompa nada.
También podría ser una buena idea ejecutar una declaración SELECT antes de eliminar la etiqueta. Eso podría mostrar la causa del problema:
SELECT FROM tags WHERE name = <nombre_de_tu_etiqueta>;