C’est parce qu’il n’y a rien de compliqué. C’est juste un enregistrement DNS A qui pointe vers un serveur.
Sur certains systèmes, « la configuration d’un sous-domaine » semble être une affaire importante car ces systèmes font beaucoup de choses, y compris l’installation de quelque chose qui répondra aux requêtes https (vous installerez Discourse) qui s’exécute quelque part (vous créerez une VM) et y pointerez un enregistrement DNS (la partie que vous semblez avoir du mal à comprendre ?).