При удалении пользователя у нас есть возможность также заблокировать адрес электронной почты, чтобы предотвратить повторную регистрацию или создание учетной записи в будущем:
Я не думаю, что это всё ещё возможно через интерфейс.
Есть подсказка о том, как сделать это через консоль Rails, хотя я не проверял, актуальна ли она. Всегда стоит сначала сделать резервную копию, прежде чем вносить изменения в консоль Rails.