Como acessar user data em um outlet connector hbs?

Olá,

Se você quer dizer como registrar dados dentro de um template, você pode usar {{log data_here}} e isso deve aparecer no console do navegador.
Você também pode usar a API: api.getCurrentUser().
Por exemplo, no \u003chead\u003e HTML do seu tema/componente:

<script type="text/discourse-plugin" version="0.8">
  console.log(api.getCurrentUser());
</script>