Se você estiver abrindo um PR para o núcleo do Discourse, novamente, a configuração exata da instalação local não é crítica (apenas certifique-se de estar na versão mais recente), porque a contribuição de código é um processo muito controlado de qualquer forma, especialmente com casos de teste. Assim, uma pequena variação nas configurações ou no conteúdo dificilmente será um problema.
Normalmente, ao trabalhar em contribuições conjuntas, você faria um fork para o repositório da sua organização e trabalharia nele antes de abrir um PR?