Как получить все темы из конкретной категории с использованием параметров offset/page в запросе API?

Здесь приведён пример скрипта, который перебирает результаты страниц:

Но, как отметил Джей, в зависимости от вашей цели, если вы администратор, использование Data Explorer может стать гораздо лучшим решением.