Seguía recibiendo un error sobre la selección de una subcategoría, y recordé que cambiamos el texto para invalid_access ya que tenemos las cosas configuradas para que la mayoría de las categorías en las que se puede publicar sean subcategorías (y la gente seguía intentando publicar en una categoría principal). Así que con acceso inválido, solo necesitaba cambiar a un usuario con permisos de moderador… ¡y ahora funciona, gracias!