Html_entity_decode o codifica

Supporto
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Ciao

Ho importato tramite API un vecchio sito WordPress. Tutto funziona bene ora. Ma quando modifico alcuni post, vedo il codice HTML invece dei caratteri reali:
Da
culture "projets et accompagnement"
A
"culture "projets et accompagnement"

Come posso forzare la modifica in tutti i post?
rake posts:remap? Una regex esistente? Una funzionalità o un plugin?

Grazie se hai qualche idea.

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Esiste sicuramente un rake task che sostituirà il testo in tutti i post, e che prenderà di mira solo i post contenenti un certo testo in modo da non elaborare ciecamente ogni post.