No eres el único con ese problema. Yo también me confundí al ver que la configuración de canales, etiquetas y categorías no se encuentra en el área de administración, como sí lo están las insignias, por ejemplo.
Si bien solo puedes personalizar grupos desde la página de grupos, al menos hay un enlace en el área de administración que te lleva a la página de grupos.
Quizás se debería añadir algo similar para los demás.
Si no lo has hecho antes, también vale la pena echar un vistazo a los temas de la categoría Documentation > Site Management. Al principio, la etiqueta #getting-started, que muestra los temas más útiles, es muy útil.