Это довольно сложная задача. Я не рекомендую это делать.
Вы можете ознакомиться с руководством Настройка Discourse на сервере с существующими сайтами Apache. Это пошаговое руководство, которое вы ищете, но боюсь, что шаги будет трудно понять, если вы только начинаете разбираться в этих вопросах.
Если вы сможете успешно перенести свои серверы с обычного хостинга на собственный сервер, тогда можно будет подумать о добавлении Discourse.
Также я бы не стал пробовать без хотя бы 4 ГБ оперативной памяти.