Если бы это было моё сообщество, я бы сначала протестировал в изоляции. С другой стороны, если вы включите это для всего своего сообщества, вы получите более ценную обратную связь быстрее 
. Шутки в сторону, я считаю, что тестирование в изоляции — разумный шаг, но здесь нет разрушительных миграций данных. Функцию можно безопасно включать и выключать. Ваше решение не закрепит вас ни в одном из направлений.
Кажется, я уже случайно ответил на эту часть! Включение вложенности просто создаёт запись nested_topic для каждой темы в базе данных и запускает задачу по подсчёту количества ответов по всей ветви предков. Отключение вложенности удаляет эту запись nested_topic, и вы возвращаетесь к плоской структуре — никаких проблем.
Не стесняйтесь попробовать её в этой категории: