Я не знаю обходного пути, но могу воспроизвести проблему, используя дату события с однозначным числом месяца (например, 3 июля 2025 года). Это совпадает с теми «сбоивающими» примерами, которые вы и @mpaulhac приводили.
Судя по ошибке на вашем скриншоте выше, по какой-то причине для однозначных дат пропускается ноль (то есть получается 2026-02-3).