Я думаю, что предлагать использовать rails console на данном этапе — это немного излишне. Это действительно вариант только для системного администратора, и даже в этом случае я бы сказал «действуйте с осторожностью».
Если закладки вызывают какие-то проблемы на сайте и их нельзя удалить через интерфейс, то подход с rails может быть возможным решением. Если же цель — просто сэкономить время для личных закладок, то это, скорее всего, не то решение, которое ищут люди.
Но если это так, я перенесу это в тему #installation. 