Tenho atualizações automáticas no meu servidor Discourse e, após a correção esta semana, o Discourse quebrou na minha instância EC2. Rastreie o erro até um bug conhecido no pacote do kernel 1028. O relatório de bug está aqui https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/linux-aws-5.13/+bug/1977919 junto com instruções sobre como recuperar.
Resumindo, você terá um loop de inicialização devido a um kernel panic, mas há alguns segundos em que você pode fazer login e parar o serviço Docker. Atualize para a compilação do kernel 1029 ou reverta para 1025 e, em seguida, reative o Docker e o Discourse voltará.