Можете ли вы предоставить точные команды, которые вы выполняете, и вывод, который вы видите (при желании вы можете скрыть IP-адреса и имена хостов)? Путь /var/www/discourse указывает на то, что вы находитесь внутри контейнера Docker, а не на вашем сервере.
Вы должны выполнять что-то вроде:
ssh user@forum.example.com
cd /var/discourse
git pull
sudo ./launcher rebuild app