Согласно Does Vercel support Docker deployments? | Vercel Knowledge Base, похоже, что Vercel не поддерживает Docker, что является обязательным требованием для Discourse:
Vercel — это серверная платформа без серверов с поддержкой более 35 фреймворков для фронтенда и не поддерживает запуск экземпляров Docker.
Единственная и неповторимая! 