Foi mencionado algumas vezes no Meta, mas acho que é melhor que tenha seu próprio tópico Contribute > Feature request.
O Discourse funciona muito bem em servidores ARM. Nunca encontrei nenhum problema.
Infelizmente, executá-lo nessa arquitetura impede o uso da imagem oficial do mail-receiver.
Do ponto de vista técnico, não sei absolutamente nada e (confiantemente) me baseio no que Matt disse no tópico vinculado: