Я тоже вижу те же ошибки предупреждения, но Postfix продолжает работать и принимать почту.
Иногда логи не обновляются сразу, поэтому, возможно, придётся подождать немного, прежде чем появится вывод. Но это не связано с предупреждениями.
Так у вас он действительно падает?