これをご覧になりましたか？Mirroring a read-only mailing list in Discourse
まだ試していませんが、きっとお役に立つと思います。
このトピックは、Discourse をリストの読み取り専用ミラーとして使用するものについてです（つまり、全員はリスト経由で投稿し、Discourse 経由では投稿しない）。
ただし、コメントの一部には Discourse の「メールからフォーラム」機能についても触れられており、両方の方法を実現できるかもしれません。
カテゴリの受信メールアドレスをリストに登録し（リストからのメールが返信や新規トピックとしてフォーラムに送信されるように）、リストのメールアドレスを持つ「ユーザー」をフォーラムのカテゴリに登録してメール通知を受け取る（フォーラムの投稿がリストにメールで送信されるように）ことを想定しています。