维护页面的变通方法——这能做到吗?

没错:

容器 1 = 网站 & nginx
容器 2 = 数据库和 redis

(我想我理解得没错)

容器 1 里的内容经常变动

容器 2 里的内容很少变动。

而且你可以更新容器 1 而无需更新容器 2。

更棒的是,你可以为容器 1 准备一个替代版本,然后在几秒钟内完成切换(这个准备过程被称为“引导”/“bootstrapping”)