Vous voudrez probablement consulter quelque chose comme Welcome page for private sites, où vous ajouteriez du contenu à la page « compte requis ».
À ma connaissance, ce que vous pouvez faire avec un thème est très limité lorsque la connexion est requise, car à ce stade, la majeure partie de Discourse (pas seulement le contenu) est inaccessible aux utilisateurs anonymes.