В блок-схеме некоторый текст отображается не в правильном формате.
Особенно когда нужно использовать формат в ``:
"`The **cat** in the hat`"
Всё работает корректно на mermaid.live.
Это тест для данного примера:
flowchart LR
subgraph "One"
a("`The **cat**
in the hat`") -- "edge label" --> b{{"`The **dog** in the hog`"}}
end
subgraph "`**Two**`"
c("`The **cat**
in the hat`") -- "`Bold **edge label**`" --> d("The dog in the hog")
end
Из документации по адресу Flowcharts Syntax | Mermaid
