Danke Jay! Ich habe mich gefragt, warum ich in der (jüngsten) Vergangenheit ein wenig mit dem ganzen URL / DNS / LetsEncrypt-Ding feststeckte, als ich versuchte, den Anweisungen im OP zu folgen.
Ich habe es schließlich geschafft, indem ich eine Subdomain für die neue Website verwendet habe, sichergestellt habe, dass meine wiederhergestellte Website auf dem neuen Server funktionierte, und dann einen schnellen DNS / URL-Wechsel vorgenommen habe. Aber das war alles ein wenig wackelig / schmerzhaft (besonders das anschließende Remap-Whack-a-Mole!).
Warum ich all das tun musste, ergibt jetzt Sinn. Und gut zu wissen, dass rsync einige der Schmerzpunkte umgehen kann.
Ich denke, dass einige klare Anweisungen hier anderen wirklich helfen würden, da es im Moment etwas verwirrend ist - und ich bin mir nicht sicher, wie ich es in Zukunft am besten machen kann. Könnte Ihr Haftungsausschluss vielleicht in den gesamten OP als Umschreibung (vielleicht von @SaraDev?) aufgenommen werden.