Instalação de múltiplos Discourse em um único droplet

Prezados da Equipe de Suporte,

Instalei o Discourse seguindo o guia oficial em meu droplet CentOS na Digital Ocean e está funcionando bem. Agora, criei um segundo arquivo discourse2.yml, configurei-o em uma nova porta, com um novo domínio e configurações de SMTP. O aplicativo foi inicializado (bootstraped) e depois iniciado (start app), mas não consigo acessá-lo pelo nome de host.

Nginx está instalado na porta 3200 (funcionando corretamente).
O app.yml está exposto na porta 8080:85 HTTP (funcionando corretamente).
O discourse2.yml está exposto na porta 8081:80 HTTP (não consigo acessá-lo pelo nome de host).

Alguém poderia me ajudar a configurar o discourse2.yml para que eu possa acessá-lo pelo nome de host definido no arquivo discourse2.yml?

Docker:
1213 /usr/bin/dockerd -H fd:// --containerd=/run/containerd/containerd.sock
2634 /usr/bin/docker-proxy -proto tcp -host-ip 0.0.0.0 -host-port 443 -container-ip 172.17.0.3 -container-port 443
2645 /usr/bin/docker-proxy -proto tcp -host-ip 0.0.0.0 -host-port 80 -container-ip 172.17.0.3 -container-port 80
7448 /usr/bin/docker-proxy -proto tcp -host-ip 127.0.0.1 -host-port 4000 -container-ip 172.17.0.2 -container-port 80
7459 /usr/bin/docker-proxy -proto tcp -host-ip 0.0.0.0 -host-port 2222 -container-ip 172.17.0.2 -container-port 443

Não estou conseguindo entender o que preciso adicionar na configuração do Nginx e onde está localizado o diretório do Nginx.

O Discourse não funcionará em uma porta não padrão. Você precisará de um único proxy reverso externo nginx para as duas instâncias do Discourse. Existem guias para isso.

Você pode me dizer como?

Aqui está um exemplo. Run other websites on the same machine as Discourse. Seu site externo será outro site do Discourse.

Você considerou Multisite configuration with Docker

Se você vai ter múltiplos Discourse, isso pode ser uma boa opção.

Obrigado pela resposta, @fzngagan, mas acho que o guia do @riking é mais adequado para mim alcançar o que preciso, e tive sucesso com ele.
Obrigado, @pfaffman.