À moins que vous ne souhaitiez mettre à jour votre système d’exploitation plus tôt que tard, il vaut mieux rester sur une version LTS comme 24.04.
Ubuntu 25.04 atteindra sa fin de vie (EOL) en janvier 2026. Il n’y a aucun avantage à utiliser 25.04 sur un serveur Discourse. Si c’est votre bureau, et que vous aimez mettre à jour votre OS, n’hésitez pas.