Y uno que te deja sin saber cómo hacer las cosas más básicas. Por eso se recomienda la instalación estándar.
Los problemas que tienes con su consola sugieren que no han actualizado la imagen base, ya que las nuevas instalaciones de Ubuntu “simplemente funcionan” con la nueva consola basada en web, otra forma en que el clic único perjudica a las personas. Dicho esto, si puedes iniciar sesión con putty, no necesitas la consola web.
“Error de remitente” suena a que necesitas ejecutar discourse-setup, que te permitirá establecer la dirección de correo electrónico de notificación. Otra forma sería crear una cuenta de administrador con
./launcher enter app
rake admin:create
Y luego cambiar el correo electrónico de notificación en la configuración del sitio.