Obrigado, Andrew. Na verdade, o que mais me assusta é o backup e a restauração em uma situação de desastre. O servidor é virtual, então não posso fazer uma imagem ISO. Não tenho muita certeza da melhor maneira de fazer backup e, em seguida, restaurar do zero. Estou acostumado com backups e restaurações no estilo GUI. Estava olhando rclone e restic, mas eles pareciam complicados.
Quero testar toda a situação de desastre com um servidor rodando discourse, quebrá-lo e testar se o plano funciona antes de começar a configurar o discourse para o meu fórum.