通常、スナップショットを取得できますが、ホスティングが提供するものによります。Discourse ではバックアップと復元が簡単です。Create, download, and restore a backup of your Discourse database を参照してください。いつでも Discourse を再インストールしてバックアップを復元できます。
また、読む価値があるのは次のとおりです: https://meta.discourse.org/t/best-practices-for-backups/148630。