Sí, a partir de la publicación que compartiste, esta es la diferencia:
< Storage Driver: overlay2
< Backing Filesystem: xfs
< Supports d_type: true
< Using metacopy: false
< Native Overlay Diff: true
< userxattr: false
---
> Storage Driver: overlayfs
> driver-type: io.containerd.snapshotter.v1
También reinstalé/actualicé docker en mi máquina de desarrollo, encontré el mismo problema y puedo confirmar que esto parece solucionar el problema.