Le opzioni del tuo sondaggio sembrano buone 
E l’ho appena testato sul mio sito e la funzione funziona correttamente.
Cosa succede se provi a creare il sondaggio manualmente usando il markdown?
Ad esempio:
[poll type=multiple results=always min=1 max=3 public=true chartType=bar groups=Discourse,Test]
# Il mio fantastico sondaggio a scelta multipla
* Opzione1
* Opzione 2
* Opzione 3
[/poll]
Ulteriori opzioni qui: Creating and managing polls