私も最初はそうでしたが、今はわかりました。彼らは個人データをフォーラムと共有しており、ユーザーが Facebook からログインアプリを削除した際に、フォーラムがそのデータを削除できる手段を確保したいと考えています。私の知る限り、その情報には実名（少なくとも Facebook プロフィール名）、メールアドレス、アバターが含まれます。（おそらく、Facebook が第三者アプリを通じて個人情報を収集することを可能にしたスキャンダル（例：https://en.wikipedia.org/wiki/Facebook–Cambridge_Analytica_data_scandal）を受けて実装されたものかもしれませんが、理由は関係ありません。）
https://developers.facebook.com/docs/apps/delete-data/ の最初のスクリーンショットを見ると、かなり明確です。「Facebook から取得した情報について、あなたの情報を削除するようリクエストする」ことです。コールバック関数のドキュメント（ここでは直接関係ありませんが参考になります）には、「実装するデータ削除リクエストのコールバック関数は、以下の処理を行う必要があります：ユーザーに関するあなたのアプリが Facebook から取得したデータの削除を開始すること。…」と記載されています。
したがって、上記の文言「このサイトのアカウントは、ユーザーの要請に応じて匿名化または削除できます。詳細については @support グループにお問い合わせください。」は、必要な要件を満たしています。匿名化のみを言及することも、Facebook の目的にとっては十分かもしれません。なぜなら、Facebook から取得した情報が削除されるからです。EU 内のサイトは、削除に関連する独自の GDPR 義務も考慮する必要があります。