Problema com desenvolvimento no Windows usando Docker e volume montado

Engraçado que o @pixeltrix se deparou com isso ontem e usou essa solução alternativa para contornar o problema:

Recomendo apenas instalar o WSL2 e usar nossa configuração do WSL2, que é muito mais rápida e fácil de entender:

A instalação do ambiente de desenvolvimento é trivial: basta configurar o WSL2, instalar o Docker e, em seguida, usar nossa configuração de desenvolvimento com Docker.