私は最近、Docker ベースの標準的なセットアップを新規に実施し、現時点ではすべて正常に動作しています。
また、ユーザー登録や要約メールの送信などに使用する SMTP 設定もすべて追加しました。
このアカウント名を「talk」とします。
次に「メールで返信」機能を追加したいと考えて、個人の MailU インスタンスに POP3 を有効化したもう一つのメールアカウントを追加しました。
このアカウント名を「repl」とします。
しかし、通常のメールも送信元アドレスとして「repl」を使用する一方で、認証設定はユーザー「talk」のものを使用しているようです。その結果、メールサーバーが 5xx エラーで送信を拒否しています。
どのタイミングでどのアドレスが使用されるのか、また「repl」アカウントに送信認証設定をどう適用すればよいのか、十分なヒントが見つかりませんでした。現時点では POP3 の設定に関する情報しか見つけられていません。