Спасибо @pfaffman, это помогло. Похоже, вы уже сталкивались с этим раньше — можно ли было что-то сделать лучше? В нашем случае последствия вышли за рамки простого неполучения писем от пользователей:
VERP полагается на входящие письма. Поэтому в течение нескольких дней мы не обрабатывали возвраты и жалобы, наша репутация в SES резко упала, и они приостановили отправку наших исходящих писем.