D’après ce que j’ai constaté, le lien « cliquer pour plus de détails » apparaît dans les e-mails lorsque le message a été créé avec un « résumé », via l’option « masquer les détails ».
L’option « masquer les détails » sert à inclure des messages cachés dans vos publications, il est donc logique qu’elle soit également masquée dans les e-mails via le lien « cliquer pour plus de détails ».
Vous pouvez arrêter d’utiliser l’option « masquer les détails » en totalité, ou désactiver la fonctionnalité globalement depuis les paramètres de votre site :

