Desde la línea de comandos restaurando la copia de seguridad más reciente (descubrí este truco de sed hoy, pero fue lo mismo si lo copiaba y pegaba).
$(discourse restore |sed -n '3p')
Y la copia de seguridad está en S3 restaurada de una versión ligeramente anterior:
Discourse 3.4.0.beta1-dev - https://github.com/discourse/discourse version a3d61ba1c43931eb688f9b2b85c207b5bab02b8c
a
Discourse 3.4.0.beta2-dev - https://github.com/discourse/discourse version f405c021ebd36d5f11499159bd2b54098356a8f9"