通常，/var/discourse/shared/standalone/backups 是容器内可见的目录，其路径为 /var/www/discourse/public/backups（因此名为 shared）。您的 rsync 命令将备份放入该目录，以便在容器内可访问。
反之，如果容器写入 public/backups，则备份应在主机的共享目录中可见。
我上面写的是 /var/discourse/shared...。但看起来您正在 ~/infra/discourse 中操作，因此您正在将文件复制到 ~/infra/discourse/shared/standalone/backups/default。
通常容器会映射到 /var/discourse/shared/...。
这可能就是问题所在。您能检查一下是否存在 /var/discourse/shared 吗？