Il vous faut un serveur proxy, pas un proxy inverse. Vous pouvez rechercher « serveur proxy gratuit » sur Google pour en trouver, ou exécuter quelque chose comme Squid sur une VM qui n’autorise que les connexions SSH depuis votre IP, éventuellement derrière un bastion.
Je ne suis pas tout à fait sûr de la façon de configurer Discourse pour l’utiliser, mais il pourrait suffire de définir une variable d’environnement.