Wir sind auf etwas Ähnliches in einem Forum gestoßen, in dem SAML zuvor verwendet wurde und nun deaktiviert war. Die saml_slo_target_url war jedoch immer noch konfiguriert und Discourse verwendete sie weiterhin.
Die Korrektur sollte also darin bestehen, dass diese nur verwendet wird, wenn das SAML-Plugin aktiviert ist UND sich der Benutzer ursprünglich mit SAML angemeldet hat.