Existe uma configuração para desativar o bloqueio de IP quando um usuário é excluído?
O comportamento padrão bloqueia o IP do usuário ao excluí-lo, mas estamos atrás do Cloudflare, então isso apenas bloqueia um IP aleatório nos intervalos do Cloudflare, o que posteriormente impede que algum outro usuário acesse o site.
O uso do Cloudflare sem o modelo acima não é totalmente suportado.
Atualizei o título, pois isso não é um problema de exclusão de usuário, mas sim um problema simples de configuração que você pode resolver adicionando o modelo do Cloudflare no seu YML e reconstruindo.