Я только что настроил это здесь на Meta, и как только я выбираю другой размер, текст обновляется в виде предварительного просмотра и сохраняется при нажатии «Сохранить» (сейчас я использую Android/Chrome).
У вас получается повторить это на вашем устройстве?
(Я добавлю сюда ссылку на https://meta.discourse.org/my/preferences/interface, так как я тестировал это на мобильном устройстве и не мог использовать меню уведомлений, чтобы легко вернуться на страницу. 
)