Já vi alguns exemplos aqui de colocar o Nginx na frente do Discourse como um proxy reverso. Essa pode ser uma boa abordagem, pois você deixa toda a parte do Discourse intocada.
No entanto, você acaba com instâncias Nginx lado a lado, o que não é eficiente nem necessário.
Eu me perguntei se alguém aqui desabilitou o Nginx dentro do Discourse e usa um Nginx externo que então lida com todos os requisitos do Discourse e encadeia upstream.
Talvez isso seja muito complicado e o Nginx extra faça sentido. 