Também configurei meus backups para funcionar com o S3. Assim, tenho tanto as uploads antigas quanto as novas operando com o S3. Estou usando o Cloudflare para SSL e proteção contra DDoS, o BunnyCDN para as zonas de upload e pull de backup, e o BackBlaze para o armazenamento S3. Agora estou tudo certo!
Observe que é melhor definir as variáveis de ambiente no app.yml, conforme mostrado aqui: Configure an S3 compatible object storage provider for uploads
Em seguida, reconstrua para que a configuração do S3 seja definida globalmente e não apenas no painel de administração. Dessa forma, ao migrar os arquivos antigos para o S3, você poderá fazer isso mais facilmente com três comandos:
./launcher enter app
rake uploads:migrate_to_s3
rake posts:rebake