このガイドはPOP3ポーリングに特化していることは承知していますが、Gmailアカウントを代替として使用するのではなく、まず#mail-receiverを推奨すべきだと思います。現状では逆になっています。
私は様々なDiscourseのインストールを行ってきましたが、#mail-receiverにたどり着いたことはありませんでした。「Gmail」を先に読んだため、「Gmailは知っている、これを設定しよう」と思い、実際にはもっと詳しく知ろうとしたり、他の方法がより複雑になるとは思っていませんでした。
最終的に#mail-receiverを試したところ、あらゆる面でより良いソリューションだと感じました。
Gmailソリューションでは、Gmailアカウントでアプリパスワードを設定する必要がありますが、それには2要素認証も必要です。
これらすべてを行うのは少し面倒ですが、最終的に得られるのは、ポーリングレートが低い（#mail-receiverはほぼインスタントに近い）返信機能です。また、サードパーティのソフトウェアにも依存しています。
そして、#mail-receiverを推奨するもう一つの理由は、Discourse自体のインストール以上の知識や技術スキルを必要としないことだと思います。主にDNSとymlの設定の問題です。
確かにGmailソリューションよりも技術的ですが（アプリパスワードの設定で迷うこともありましたが）、セルフホストのDiscourseをインストールして設定した人なら、#mail-receiverもインストールして設定できるはずです。
そして、おそらくより重要であり、私がこれに焦点を当てる理由ですが、「返信機能（Reply by email enabled）」設定の説明は、#mail-receiverガイドではなく、このガイドにリンクしています。
ユーザーがウェブサイトにログインする必要なく、メールで直接トピックに返信できる機能を有効にします。詳細については、Metaのガイドを参照してください。